Hof ter Rassel

Welkom

free responsive web templates

De hoevewinkel

Een ruim assortiment

In het kader van landbouwverbreding hebben wij een hoevewinkel geopend.
De korte keten is een verkoopwijze met een rechtstreekse band tussen de producent en de consument. Dit betekent minder schakels tussenin en dit heeft ecologische, financiële en maatschappelijke voordelen. Door groenten en fruit rechtstreeks bij de boer te kopen, krijg je als consument in ruil verse en kwaliteitsvolle producten, zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval.
Naast onze producten van eigen teelt verkopen wij ook groenten en fruit van boeren in de omgeving.
Daarnaast verkopen wij ook zuivelproducten van een zuivelhoeve en artisanale producten zoals honing, confituur, koolzaadolie, koffie, chocolade, …
Onze winkel is rolstoeltoegankelijk en bij ons kan je zowel cash als met bankkaart betalen. 

Aardappelen

Centraal staat de aardappelteelt. Naast de teelt voor de industrie telen wij verschillende soorten tafelaardappelen. Het planten, telen, rooien, bewaren, sorteren en verpakken doen we allemaal zelf.

Akkerbouw

van zaad tot gewas

Op onze velden verbouwen we aardappelen, suikerbieten, tarwe en maïs.
In dit ganse proces laten we niets aan het toeval over.
De suikerbieten worden geleverd aan de suikerraffinaderij.
De maïs wordt verwerkt tot veevoeder.
Als de tarwe aan hoge kwaliteitseisen voldoet, wordt ze vermalen tot bloem voor bijvoorbeeld brood. In het andere geval wordt de tarwe voor veevoeder gebruikt. 

Het Belgisch witblauw

Een ras apart

Onze koeien zijn van het Belgisch witblauw ras. Van de lente tot de herfst grazen zij op weiden rond onze boerderij.

Het Belgisch witblauw wordt geroemd om zijn dubbele bespiering wat resulteert in een imposante spiermassa wat een excellente vlees-vetverhouding oplevert. Het is vlees met intrinsieke kwaliteiten (malsheid, kleur, vochtbehoud, smaak en sappigheid) en hoge voedingskwaliteiten: hoogwaardig eiwit, laag vetgehalte, laag cholesterolgehalte en gunstige vetzuursamenstelling.

Doordat het een zeer lage methaanuitstoot per kilogram geproduceerd vlees heeft, is het ook een van de meest ecologische rassen die er zijn.

Contact

Adres

Rasselstraat 3 - 1731 Relegem

Telefoon

0496/509 444

E-mail:

vdooren.vdmoortel@gmail.com

Openingsuren

Winkel:

Zondag: gesloten
Maandag: gesloten
Dinsdag: 9u30-12u30 15u-18u
Woensdag: 9u30-12u30 15u-18u
Donderdag: 9u30-12u30 15u-18u
Vrijdag: 9u30-12u30 15u-18u
Zaterdag: 9u-17u

Automaten:
24/7